「庭のお花が綺麗に咲いたから、ホットケーキを食べましょ。」とか、「ママ、今日は先生に褒められたから、おやつはホットケーキがいいな。」とか、日々の小さな幸せをホットケーキにのせたら、淹れたてのコーヒーと一緒に。
時には「今日は大好きなあの人に会えなかったから、ホットケーキでも食べよっかな。」なんて、ちょっとの残念だってホットケーキでちょっとだけ幸せに。（なるといいな。）
ホットになりたい朝に、ホッとしたい午後に、ほっとけないあの人と。 あなたの日常に寄り添えるホットケーキでありたいというのが、私達の願いです。
ぺドラブランカのホットケーキは国産の材料で一枚一枚手作りしています。厳選された国産材料で作り優しい味のホットケーキなので、お子様にも安心して召し上がって頂けます（はちみつ不使用）。
おいしさの秘密は卵と発酵バターをたっぷり贅沢に使用しているところ。ほんのり甘いオリジナルバターを上にのせてお召し上がりください。
温めるだけの簡単調理なので、 お手軽なのも嬉しいポイント！生クリームやアイスクリームをのせてちょっと豪華に、チーズやハムをのせて朝食に、なんて気分でアレンジも◎あなただけの幸せホットケーキを見つけて、みんなに教えてあげましょう！
ペドラブランカのホットケーキは、保存料や香料や着色料を一切使わず、小麦粉は北海道産100%、米粉は新潟県産米粉100%を使用、しっとり口溶けの良さとほんのり甘い香りが特徴です。
卵は青森県よもぎたむらの豊かな水質で育った新鮮な卵を使用。牛乳とバターは厳選された北海道産を使用し、コクとまろやかさを引き立てています。砂糖はきび砂糖を使用することで体にやさしい自然な甘みを演出してくれます。
ペドラブランカは、自家製スープや野菜サラダなど、小さなお子様からシニアの方まで毎日食べられるヘルシーな食品作りを心がけています。食材はミネラル豊富な野菜や豆類を選定し化学調味料を一切使わず素材の旨みだけで美味しく料理しています。
ペドラブランカのコーヒーは、自家焙煎ならではの鮮度にこだわりスペシャリティコーヒー豆の中でも品質の高い豆のみを使用しています。
ホットケーキとの相性を最優先に考えたオリジナルブレンドは、店頭のドリンク各種に使用。コーヒー豆の販売もしております。
この度、新潟県産100%の米粉を使用した米粉のホットケーキを…
ペドラブランカは、ドリンクカップをアイスとホットに対応した紙…
生産地における天候不順などの影響で卵、牛乳、バターの価格高騰…
宇治の高級抹茶を使用した抹茶のホットケーキを店頭予約発売を開…
