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ペドラブランカとは

philosophy

小さな幸せをホットケーキにのせて

2009年9月ペドラブランカは、東京の戸越銀座商店街から小道に入った場所でひっそりと営業を開始しました。
人気メニューの手作り厚焼きホットケーキは、国産原材料にこだわり、小さなお子さまからご年配の方まで沢山のお客様からご愛顧いただきました。

2021年1月物件の契約満了で1号店は閉店となりました。

2021年5月近所5坪の小さな製造所兼テイクアウト専門店として再開。
オンラインストアでも人気の厚焼きホットケーキを全国にクール便にて配送を開始。

現在イートイン店舗の計画を視野に入れて活動中。

ペドラブランカ1号店(2009年9月〜2021年1月末)

ペドラブランカ2号店(2021年5月〜)

私たちが考える美味しいとは

こども達が安心して食べれること
大切なひとにお勧めできること
自然と継承されていくこと

私たちは、ホットケーキ作りを通じて様々な人生の豊かさを日々学んでいます。
時には気持ちが怯んだり、方向性に悩んだり、全てがハッピーな事ばかりではありませんが、毎日どこかで私達のホットケーキを楽しみに待って食べてくださるお客様やファンの方々がいるお陰で実直にホットケーキ作りに向き合い貴重な経験をしています。

私たちのこの活動がどこかで皆様の小さな幸せに繋がれば幸いです。

会社名 株式会社OWAN
代表者名 代表取締役 白石 崇雄
所在地 東京都品川区戸越4-8-5
事業内容 ブランド開発、webプロデュース、飲食店経営およびコンサルティング、コーヒー販売

ペドラブランカ
代表 白石 陽子
現住所 東京都品川区戸越4-8-6