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サステナビリティ

sustainability

私たちは、「つくる責任 つかう責任」「産業と技術革新の基盤づくり」「すべての人に健康と福祉を」に対して持続可能な生産消費形態を確保することに取り組んでいます。
ペドラブランカの商品は、基本的に無添加の食材を取り扱い、お客様の健康を考え小さなお子様からシニアの方まで安心して食べられる商品の製造販売を行なっております。

<取り組み事例>
◯ペドラブランカの店舗は商店街の小さな空き店舗を活用し最小限のスペックでIT技術などを用いて商品の製造を行なっております(2021年1月)
◯フードロス「ゼロ」サスティナブルスイーツ「ペドラプリン」の商品開発(2021年6月)
◯ストロー、ドリンク容器をプラスチック製から紙製に順次を開始しました(2021年7月)
◯デリバリー用カトラリーをプラスチック製から木製のフォークナイフに変更(2021年9月)
◯国産米粉100%グルテンフリー商品「米粉ホットケーキ」を開発(2021年11月)
◯女性の起業支援を目的とした「5坪ではじめるホットケーキ屋」プログラムの公募開始(2022年1月)